Rețetă marinadă pentru carnea de miel, by La PrajiturEla
Porții
2
Complexitate
1
Pregătire
Gătire
15m
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
| • Marinada pentru friptură de miel (pentru o pulpă de 1,5 - 2 kg) |
| • Usturoi |
| • Zeama a două portocale |
| • Zeama unei lămâi |
| • Ulei de măsline - 100 ml |
| • Ierburi de provance (amestec de oregano, busuioc, cimbru) - 2 lingurițe |
| • Turmeric - ½ linguriță |
| • Cuișoare măcinate - ½ linguriță |
| • Chimen măcinat - ½ linguriță |
| • Sare - 1 linguriță |
| • Dafin - 2 frunze |
| • Enibahar - 4 - 5 boabe |
| • Supă de oase/vegetală - 200 ml |
Mod de preparare
- se amestecă într-un bol toate ingredientele (mai puțin frunzele de dafin și boabele de enibahar)
- cu compoziția obținută se masează bine carnea
- Se pune carnea în caserola pentru marinare 2 L, se adaugă și frunzele de dafin împreună cu boabele de enibahar, se montează dispozitivul de vidare și se lasă Aparatul de vidare V3840-I să-și facă treaba; vidarea alimentelor este complet automată: se introduce pungă de vidare în fantă, iar aparatul ajustează setările, videază și sigilează, totul în mod automat.
Poftă bună!
CELE MAI NOI REȚETE REALIZATE CU Aparat de vidare V3840-I
Rețetă marinadă pentru carnea de miel, by La PrajiturEla
