Reteta ceafa de porc cu lamaie, menta, usturoi verde, tarhon proaspat si vin alb

Porții

Complexitate

Pregătire

10m

Gătire

10m

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• Ceafa de porc – 1 kg

• Fresh de lamaie – 50 ml

• Menta proaspata

• tocata – 8 10 frunze

• Usturoi verde

• tocat – 1 legatura

• Tarhon proaspat

• tocat – 6 7 fire

• Vin alb demisec – 50 ml

• Ulei de masline – 50 ml

• Sare – dupa gust

Mod de preparare

• portioneaza ceafa de porc si pune-o in caserola de marinare rapida FoodSaver
• adauga peste aceasta fresh-ul de lamaie, menta proaspata, usturoiul verde si tarhonul, toate tocate in prealabil, vinul alb demisec si uleiul de masline
• potriveste de sare si amesteca foarte bine totul
• inchide caserola, activeaza functia de vidare a aparatului de vidare FoodSaver si marineaza, apoi lasa caserola la frigider pentru 15 - 20 de minute, pentru ca aromele sa se intensifice
• pregateste-o pe gratar cca 3 - 5 minute pe fiecare parte – carnea de porc se serveste well done (bine facuta).

Pofta buna!

Preparat cu

-11%

FoodSaver

Caserola pentru marinare 2L FoodSaver

Marinează carne și legume în câteva minute
Infuzează alimente în doar câteva minute în loc de ore
Pentru stocare alimente în vid
Lavabilă în mașina de spălat vase

• indisponibil

PRP: 169,99lei

-20lei

149,99lei